袋栽香菇的菌塊或脫袋菌絲筒表面，不斷長(cháng)出濃密白色絨毛狀菌絲，有的長(cháng)后倒伏，倒伏了又長(cháng)。這種菌皮逐漸變厚，有的甚至不倒伏，轉色不能進(jìn)行，這就是“菌絲徒長(cháng)”現象。
一、菌絲徒長(cháng)的危害 ①過(guò)多消耗浪費養分。②菌皮層層加厚，使菌絲體正常的呼吸作用受到抑制，堅韌的菌皮還會(huì )妨礙子實(shí)體原基的形成和生長(cháng)，不利香菇生長(cháng)。
二、發(fā)生原因 ①袋栽香菇房?jì)鹊脑O置不妥，如窗戶(hù)太少，室內光線(xiàn)太暗。②培養料含水量高，或空氣濕度大。③通氣太少，換氣太輕，特別是當菌絲開(kāi)始濃白要加大通氣量時(shí)卻缺少通氣。④掀動(dòng)薄膜太輕，或掀動(dòng)薄膜時(shí)間太短，或配料中加入玉米粉之類(lèi)的營(yíng)養物太多等。
三、防治妙招 在出菇期間，要創(chuàng )造一個(gè)有利于香菇子實(shí)體生長(cháng)的環(huán)境條件。當香菇的菌絲濃白，已達2厘米仍不倒伏，并出現參差不齊的菌絲時(shí)，必須掀開(kāi)薄膜通氣一至數天，直至栽培塊（袋）及四周不沾手時(shí)再蓋上。第二天不必掀動(dòng)，讓料面水汽迫使菌絲倒伏而轉色。仍不倒伏時(shí)，可再掀開(kāi)薄膜，打開(kāi)門(mén)和窗，待料面干燥后，用新排筆輕輕刷一下，驚擾表面菌絲，迫使倒伏轉色?；蛘吡栏珊笥?%的石灰澄清水噴灑一遍，晾一晾，蓋好薄膜，即可倒伏轉色，效果甚佳。
