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雞腿菇棚栽?xún)?yōu)質(zhì)高產(chǎn)的要點(diǎn)

作者:臨沂信邦生物科技有限公司發(fā)布時(shí)間:2023-10-23 16:09:49tags:



    1大棚遮陽(yáng)


    利用蔬菜大棚栽培雞腿菇,首先必須對大棚進(jìn)行遮陽(yáng)處理,早秋栽培在大棚表面宜采用草簾覆蓋,晚秋或冬季可用二層的遮陽(yáng)膜覆蓋,為防止大風(fēng)吹掉草簾,最好是在草簾的表面再蓋一層遮陽(yáng)膜。大棚四周的薄膜要求能掀得起,放得下,便于通風(fēng)換氣。


    2泥土處理


    原來(lái)種過(guò)西瓜或蔬菜的大棚栽培雞腿菇,在做畦床前先除蟲(chóng)一次,采用敵敵畏或殺滅菊酯農藥噴施,嚴禁使用高毒農藥。在投放菌袋前要把泥土充分倒細。一個(gè)大棚內做三條畦床為宜,每一條畦寬在90厘米左右;投菌袋的坑深不超過(guò)30厘米;坑做好后撒入干的散石灰消毒。


    3菌袋制作


    雞腿菇子實(shí)體的適宜生長(cháng)溫度為8~30℃,最適為12~18℃,浙江省北部地區栽培雞腿菇,在9月底后就可以出菇,故制作雞腿菇的菌袋在8月中旬以后,采用15厘米×32厘米的低壓聚乙烯塑料袋。培養料,配方A:棉籽殼90%,麩皮4?5%,玉米粉4?5%,石膏1%;配方B:雜木屑75%,麩皮15%,玉米粉8%,糖1%,石膏粉1%。按常規方法:拌料?裝袋?滅菌?接種。接種后在清潔的培養室內發(fā)菌,在適宜的溫度下,一般40天左右菌絲長(cháng)滿(mǎn)培養料,再移入栽培棚開(kāi)袋。


    4投放時(shí)間


    雞腿菇的最大特點(diǎn)為不覆土不長(cháng)子實(shí)體及特別能耐低溫,菌絲在低溫的環(huán)境下,可以保存很長(cháng)一段時(shí)間。開(kāi)袋時(shí)一定注意當時(shí)的氣溫條件,能否適宜雞腿菇子實(shí)體的形成。雞腿菇脫袋覆土后一般在15天左右就能形成子實(shí)體。蔬菜大棚栽培雞腿菇,秋季最早投放時(shí)間在9月中旬,最適宜投放時(shí)間在10月中旬至11月底。


    5覆土方法


    雞腿菇的菌袋長(cháng)滿(mǎn)菌絲后,在溫度適宜的條件下,就可以脫袋投放菇床上,一邊投放一邊馬上覆土,覆土材料可直接用菇床旁邊泥土,需充分搗碎并預濕。覆蓋材料最好是營(yíng)養土,在覆土前一個(gè)月,選擇無(wú)污染區的田地,翻耕時(shí)加入糞肥,經(jīng)自然堆積發(fā)酵再打碎,加入1%石灰調節含水量在25%進(jìn)行覆土。


    6出菇管理


    經(jīng)覆蓋預濕的泥土后,菇床同時(shí)搭小拱棚,并覆蓋薄膜,以保持土層濕度與換氣。一般過(guò)半個(gè)月雞腿菇的子實(shí)體原基就會(huì )形成,子實(shí)體形成時(shí)要求保持較高的濕度,并經(jīng)常進(jìn)行通風(fēng)換氣。管理上重點(diǎn)抓好溫度的控制,棚溫超過(guò)28℃時(shí),以降溫增濕為主,換氣時(shí)避免風(fēng)直接吹入床面,以免影響菇的質(zhì)量;菇棚溫度低于15℃時(shí),以增溫降濕為主,把菇棚表面的遮陽(yáng)材料掀掉,在棚內搭小拱棚,促使雞腿菇子實(shí)體正常形成。一潮菇采完后,對床面進(jìn)行噴藥除蟲(chóng)一次,并撒入干的石灰粉防雜菌。


    雞腿菇的最適宜采收期是雞腿菇的菇蕾期,即菌蓋緊包菌柄,菌環(huán)尚未松動(dòng)或剛剛松動(dòng),菇體六七成熟時(shí)采收。大型雞腿菇品種采收高度15~20厘米,普通品種采收高度8~15厘米。

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