培養料配方　　

利用金針菇菌渣進(jìn)行蘑菇栽培的基本工藝流程為：培養料的選擇與準備→培養料的堆置發(fā)酵→室內二次發(fā)酵→菌種播種→發(fā)菌期管理→覆土→調水出菇→出菇期管理→采收、銷(xiāo)售→越冬期管理→春菇期管理?！　?/p>

根據蘑菇生產(chǎn)實(shí)際情況，培養料可選擇“菌渣+稻草+牛糞+石灰+過(guò)磷酸鈣+尿素+石膏”配方或者“菌渣+牛糞+石灰+過(guò)磷酸鈣+尿素+石膏”配方，不使用稻麥草也可以直接堆料進(jìn)行蘑菇栽培；實(shí)際栽培中建議在配方中加入適量的稻麥草，調整培養料的透氣性和疏松度，以利于蘑菇栽培生產(chǎn)中保溫保濕、增加子實(shí)體的呼吸作用、延緩出菇肥力供應、提高產(chǎn)品產(chǎn)量和效益?！　?/p>

具體生產(chǎn)配方如下（以干料計算）：　　

配方一：金針菇菌渣40%、稻草30%、牛糞25%、石灰2%、尿素1%、過(guò)磷酸鈣1.5%、石膏0.5%?！　?/p>

配方二：金針菇菌渣45%、牛糞40%、餅肥8%、復合肥3.5%、石灰3%、石膏0.5%?！?/p>