在食用菌出菇后期，為了增強出菇后勁，菇農往往會(huì )添加營(yíng)養液進(jìn)行追肥。但是，只有采用正確的方法添加，才能達到預期的目的。

    一、要講究添加方法。營(yíng)養液的添加通常有三種方法：噴施、浸泡和灌穴。噴施營(yíng)養液的時(shí)間以子實(shí)體大量出現時(shí)為宜。噴施時(shí)應注意噴頭不要正對著(zhù)子實(shí)體，同時(shí)還要注意“四不噴”：一是幼小菇蕾不噴，以免其“腫死”；二是剛采過(guò)菇或有菇殘體處不噴，以免引起細菌性病害；三是空氣濕度過(guò)大時(shí)不噴；四是菇棚（房）內病蟲(chóng)害嚴重時(shí)不噴。浸泡法主要用于袋栽的食用菌。在采收完1～2茬菇后，若栽培袋呈嚴重缺水狀態(tài)，可將其放在配好的營(yíng)養液中浸泡，直至其恢復到接近原重時(shí)為止。灌穴法主要在菌床上使用，當菌床出菇較多、水分及養分消耗過(guò)大時(shí)可采用此法。具體方法是：將菌床按10cm的穴距打眼，向菌床上漫灌配制好的營(yíng)養液，添加完營(yíng)養液后覆土?！　?/p>

    二、濃度要適當。營(yíng)養液濃度過(guò)高時(shí)，不僅菌絲吸收困難，而且還會(huì )妨礙甚至損害菌絲；濃度過(guò)低時(shí)，效果不明顯，達不到高產(chǎn)的目的。在適宜的濃度下，添加營(yíng)養液時(shí)還要根據培養料的含水量而定：若培養料含水量較高，應加大營(yíng)養液的濃度，減少用水量，且添加后加大通風(fēng)量。反之，則應降低營(yíng)養液的濃度，增加用水量。常用的營(yíng)養液濃度為：尿素0.3%～0.5%，磷酸二氫鉀0.2%等，一定要把握好“少而勤”的原則?！?/p>

    三、養分要全面。應經(jīng)常交替使用幾種營(yíng)養液，這樣子實(shí)體獲得的營(yíng)養既全面又合理。如果用激素刺激食用菌生長(cháng)，則應在補充過(guò)營(yíng)養液之后再使用?！?/p>

    四、要注意環(huán)境的變化。當氣溫達20 ℃以上時(shí)，菌絲難以形成優(yōu)質(zhì)的子實(shí)體，除高溫型食用菌品種外，可不添加營(yíng)養液。